Cancer de la prostate : les aliments riches en lycopène et sélénium réduiraient les risques (2024)

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    Magali Régnier Journaliste

    en collaboration avec Laure Martinat (Phyto-aromathérapeute, micronutritionniste)

    Cancer de la prostate : les aliments riches en lycopène et sélénium réduiraient les risques (2)

    Selon une étude australienne, faire la part belle aux aliments riches en lycopène et sélénium (présents dans le régime méditerranéen) réduirait les risques de développer un cancer de la prostate. Ce régime protégerait également les hommes contre les méfaits de la radiothérapie.

    Sommaire

    1. Des taux faibles associés à un risque de cancer
    2. Troquer la viande rouge contre les fruits et la viande blanche
    3. "Toutes les substances antioxydantes sont bénéfiques pour le système immunitaire"
    4. Où trouver du lycopène et du sélénium ?

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    L’alimentation représente bien souvent la première médecine pour rester en bonne santé, et une nouvelle recherche nous le prouve encore. Selon une étude australienne, une alimentation riche en lycopène et sélénium, présents dans les fruits et légumes notamment, permettrait de prévenir le cancer de la prostate mais aussi d'accélérer le rétablissement chez les hommes déjà traités par radiothérapie. Le cancer de la prostate est le cancer le plus fréquent chez les hommes.

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    Des taux faibles associés à un risque de cancer

    Cette conclusion s’appuie sur des mesures précises : les chercheurs ont comparé les concentrations plasmatiques en micronutriments chez 106 patients atteints d'un cancer de la prostate, avec celles d'un groupe de 132 témoins en bonne santé. Deux enseignements sont allés dans le sens de ce régime méditerranéen :

    • Chez les patients malades, on observait de faibles niveaux de lutéine, de lycopène, d'alpha-carotène et de sélénium ;
    • Chez les patients en bonne santé, ceux qui présentaient des concentrations plasmatiques inférieures à 0,25 microgrammes (ug) par millilitre (mL) pour le lycopène et/ou inférieures à 120 ug/L pour le sélénium avaient un risque accru de cancer de la prostate.

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    De plus, selon les auteurs, une faible teneur en lycopène et en sélénium dans le plasma sanguin serait susceptible d'augmenter les dommages de l'ADN causés par la radiothérapie. Avec ou sans cancer, adopter un tel régime serait donc bénéfique chez les hommes.

    Troquer la viande rouge contre les fruits et la viande blanche

    Concrètement, pour les auteurs, prévenir les carences en lycopène et en sélénium permettrait de réduire les risques de cancer de la prostate, contrairement aux graisses saturées et à la viande rouge impliquées dans une mauvaise santé.

    "Notre recommandation est d'adopter un régime méditerranéen en faisant appel à un diététicien, car les gens absorbent les nutriments de différentes manières, en fonction de la nourriture, du système digestif, du génotype de la personne et éventuellement de son microbiome", explique le Dr Permal Deo, co-auteur de l'étude.

    "Toutes les substances antioxydantes sont bénéfiques pour le système immunitaire"

    Consultée, le Dr Laure Martinat, experte en phyto-aromathérapie et micronutrition, n'est pas étonnée par cette étude :

    "Si le lien n’était pas établi jusqu'ici avec le cancer de la prostate, le lycopène et le sélénium sont quoi qu'il en soit, des substances antioxydantes qui protègent notre système immunitaire. Or, toutes les substances qui favorisent le bon fonctionnement du système immunitaire, vont être bénéfiques et importantes, d’autant plus quand on prend de l’âge et que nos cellules sont plus fragiles, plus sensibles au stress oxydatif" indique-t-elle, rappelant que la prévalence de la carence en sélénium dans la population est importante à ce jour.

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    L’effet protecteur dans une radiothérapie lui semble aussi une bonne chose :

    "Le principe de la radiothérapie est d’agresser toutes les cellules au niveau de l’ADN, pour détruire les cellules cancéreuses. On compte ainsi sur le fait que les cellules saines se répareront plus vite que les cellules cancéreuses. Si le sélénium et les lycopènes protègent nos cellules on peut supposer que cela peut aider les cellules saines à se réparer plus vite. Dans tous les cas, la conclusion est que ces substances sont importantes pour notre santé, surtout dans nos pays ou la malbouffe et les sucres rapides son plébiscités. Adopter une alimentation équilibrée est une priorité".

    Où trouver du lycopène et du sélénium ?

    Bonne nouvelle : faire le plein de lycopène et du sélénium ne revêt pas de difficultés majeures particulières. Comme le rappellent les auteurs, vous trouverez une bonne teneur en lycopène dans :

    • Les tomates ;
    • Le melon ;
    • Le raisin ;
    • Les pêches ;
    • La papaye ;
    • La pastèque ;
    • Les canneberges.

    Le sélénium est à trouver du côté :

    • De la viande blanche ;
    • Du poisson ;
    • Des crustacés ;
    • Des œufs ;
    • Des noix.
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